>> P.13
分秒分秒分秒分秒特性要因図であげた要因から推定重要要因を表・1の6項目に絞り込み,各項目の検証を進めました。*学びどころ*現状把握を通して具体化した問題点を特性として要因をひも解き,問題解決の手がかりとなる要因を多数洗い出した点が参考になります。5分00秒4分30秒4分00秒3分30秒3分00秒2分30秒2分00秒1分30秒1分00秒0分30秒0分00秒時間【要因①】「置き場所の指定がない」の検証作業が終わったレンコンの指定場所をつくりましたが,大幅な時短につながりませんでした。【要因②】カゴに入れるレンコンがバラバラ」の検証カットして丸くなったレンコンが籠の中で転がってバラバラになり,作業に時間がかかっていることがわかったため,仕切りを設置した場合と従来の仕切りがない場合での作業時間を比較しました(図・4参照)。体験事例1仕切りなし14秒86仕切りありプラスチック段ボール8秒8ビニール紐8秒13図・4仕切り有無による作業時間検証洗い&切断水切り&計り袋詰め図・2作業別所要時間真空&シール貼りそこで私たちは,年末年始の繁忙期までに,1袋当たり1分15秒(30秒短縮)を目標値に設定しました。要因解析と対策の検討「10分間に出荷できる状態のレンコンが6袋しかできない」を特性として要因を抽出した結果,71個の要因があがり,人,モノ,環境,方法で分類しました(図・3参照)。分類環境方法モノ表・1推定要因一覧表推定重要要因レンコンなどの置き場所に指定位置がないカゴに入れるレンコンがバラバラ作業手順がないハサミが使いづらいレンコンが計りづらい真空パックに時間がかかる図・3「10分間に出荷できる状態のレンコンが6個しかできない」の特性要因図2022年11月号33
| < 
| 
>>
